Schani - 500g Urid Dal (Split Linsen)

Schanis Weiße Urdbohnen sind eigentlich schwarze Linsen – nur geschält und gespalten! Eine beliebte Hülsenfrucht der südasiatischen Küche, die deine Alltagsküche bereichern wird!

- 100% authentische, weiße Urdbohnen Cremeweiß und mild im Geschmack Erschwingliches Superfood, das voller Ballaststoffe, Eisen und Eiweiße steckt Für knusprige Linsen-Patties, Papadam-Brote, sättigende Suppen mehr Für Veganer Vegetarier geeignet

Farbe Geschmack: Urid Dal weiße Urdbohnen haben eine cremeweiße Farbe und einen milderen Geschmack als die ganze, schwarze Linse. Sie schmecken hervorragend, und nehmen die Aromen der Gewürze an, mit denen sie zubereitet werden – sei es erfrischender Ingwer oder eine mildere, zurückhaltendere Zutat. Vielseitige Verwendung: Bereite mit unseren weißen Urdbohnen saftig-knusprige Dosa Pancakes, Papadam-Brote, Suppen, gefüllte Idlis Reiskuchen und Dahi Vadas Linsenbratlinge zu! Oder genieße sie zu herzhaftem Reis, südindischem Chutney sowie als wärmendes Linsen-Dal! Unsere Urdbohnen verleihen aber auch deinen hausgemachten Currys eine nussige Note – diese kleine Bohne ist ein Multitalent!

Nahrhaft:Urad oder Uri Dal sind eine Bereicherung für jeden, der sich gesund ernähren möchte! Vollgepackt mit löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, sind sie nicht nur gut für deinen Darm. Mit ihrem hohen Eisengehalt sollen sie sogar bei Blutartmut helfen – Eisen ist ein elementarer Baustein bei der Bildung roter Blutkörperchen. Schani liefert dir nur die besten Urdbohnen, die nicht nur mit Liebe gepflückt und verpackt werden, sondern viele essentielle Nährstoffe, Ballaststoffe und Proteine enthalten! Wir sind begeistert – du auch?

Zubereitung: Koche deine weißen Urdbohnen im Schnellkochtopf für etwa 8-10 Minuten, im Dampfkochtopf, bis du das vierte Pfeifen vernimmst! Bist du ein Anhänger des Slow-Food Trends, dann koche deine Böhnchen bis zu vier Stunden. In jedem Falle gilt: Wasche sie vorher gründlich mit klarem Wasser ab und weiche sie mindestens eine halbe Stunde ein – für ein optimales Kochergebnis.

Lagerung: Bewahre deine weißen Urdbohnen in einem luftdichten, trockenen Behälter in deiner Speisekammer oder einem anderen kühlen und dunklen Ort auf.