Schani - 1kg Moong Dal (Split)

Schani’s gelbe Spaltlinsen sind der Inbegriff für gesundes, leichtes Comfort Food. Gelber Linseneintopf ist das heilige Gralsgericht für Inder! Und auch ein Gegengift vom indischen Subkontinent für alle, die sich etwas angeschlagen fühlen. Unser gelbes Mung Dal – ein Sonnenstrahl auf Ihrem Teller!

- 100 % authentisches gelbes Mungo-Dal

- Genießen Sie ihren süßen, nussigen Geschmack und ihre weiche Textur

- Perfekt für samtige Pürees, Suppen, Eintöpfe, Dips & mehr

- Leckere Protein-, Mineralien-, Eisen- und Folatquelle

- Geeignet für Veganer und Vegetarier

Form und Geschmack: Mung Dal ist eine aufgespaltene und gewaschene Mungobohne, die wie eine kleine, pralle, gelbe Spalterbse aussieht. Es hat einen milden, süßen Geschmack mit einer weichen Textur, die sich leicht zerkleinern oder pürieren lässt. Geteilte kleine gelbe Linsen – aber toller Geschmack!

Vielseitige Verwendung: Diese süßen und nussigen Linsen sind in der indischen und nahöstlichen Küche sehr verbreitet und der Schlüssel zu klassischen wohligen Gerichten wie dem indischen Dal-Linseneintopf. In der indischen Küche werden unsere gelben Linsen auch zu Pasten verarbeitet und frittiert, um würzige Krapfen, herzhafte Pfannkuchen und sogar köstliche Süßigkeiten herzustellen! Sie haben eine weiche Textur und werden leicht matschig, was sie zur idealen Zutat für Suppen, Pürees und Eintöpfe macht. Oder verwenden Sie diese Linsen, um ausgefallene Dips, Pasteten oder Brotaufstriche für Ihren Snack zuzubereiten!

Nährend & Stimulierend: Unsere gelben Linsen sind voller Proteine ​​und brillanter Aromen. Gelbe Linsen sind ein Allrounder, da sie neben ihrem Protein- und Aminosäureprofil eine reiche Quelle an Eisen, Folsäure, essentiellen Mineralien und Ballaststoffen sind.

Kochzeit: Kochen Sie Ihre Linsen 15 bis 25 Minuten oder länger – je nachdem, wie weich Sie sie möchten. Bitte beachten Sie, dass alle Linsen vor dem Kochen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und abgespült werden müssen.

Lagerung: Wie alle getrockneten Bohnen sollten gelbe Linsen in einem luftdichten, trockenen Behälter in der Speisekammer oder an einem anderen kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.