Die Kokosnuss, auch bekannt als "Nariyal", ist sowohl wegen ihres süßen Fleisches als auch wegen ihrer nahrhaften Kokosnussmilch bekannt und beliebt. Somit können alle Teile der Kokosnuss verwendet werden, um köstliche Rezepte zuzubereiten.
Lagerung Verwendung: Die Kokosnuss sollte kühl und trocken gelagert und vom Sonnenlicht ferngehalten werden. Sie wird zur Zubereitung von Süßwaren, Desserts, Saucen und Säften verwendet, kann aber auch Currys und anderen deftigen Gerichten hinzugefügt werden.
Vorteile: Vollgepackt mit guten Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen, kann man die Kokosnuss definitiv zu den Superfoods zählen. Weiterhin weist sie antibakterielle Eigenschaften auf und das Fruchtfleisch ist reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin C, Kalzium, Aminosäuren, Antioxidantien und Elektrolyten.
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