Der Geschmack von Ingwer ist intensiv und fruchtig scharf mit einem leicht süßlichen Aroma. Er wird in der indischen Küche gerne als Zutat für verschiedene Gerichte verwendet, dient aber auch zur Zubereitung des traditionellen Gewürztees mit Milch (Chai). Die milde Schärfe und angenehme Frische von Anjappar's getrocknetem Ingwer machen ihn zu einer besonders vielseitigen Zutat, die sich dennoch durch ein ganz eigenes Aroma auszeichnet.
Importeur
Global Foods Trading GmbH
Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany
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